Diety
Kdo by neznal slovo dieta? Téměř každý z nás někdy vyzkoušel nějakou "zaručenou" dietu. Ovlivněni reklamou a s vidinou rychlého a bezbolestného hubnutí se pouštíme znovu a znovu do rozmanitých diet a užíváme zázračné pilulky, aniž bychom si uvědomili, jaké mohou mít negativní důsledky na naše zdraví.
Klasická dieta
Klasická dieta je postavena pouze na omezení přijímaného množství kalorií. Jakékoliv omezení stravy (hladovka, dělená strava, jen zelenina, Atkinsova dieta,…) však vede úbytku živin a tělu tak chybí důležité látky nezbytné pro jeho fungování. Ano, zhubnete, ale výsledek je krátkodobý, protože tělo si po skončení diety (strádání a nedostatek živin) začne budovat zásoby (i tukové).
Celkové vyloučení stravy a diety postavené na striktním vyloučení určitých typů potravin nebo živin mohou vést k rychlejšímu úbytku váhy. Hrozí však při nich tzv.
jo-jo efekt - opětné tloustnutí.
Rychlé hubnutí
Pokud hubnete více než 2 kg týdně ohrožujete své zdraví! Čím pomalejší je hubnutí, tím máte větší jistotu, že snížená hmotnost vydrží po dlouhou dobu. Při krátkodobé a rychlé redukci dochází k úbytku převážně vody vázané ve tkáních, ale k jen minimálnímu úbytku tukové tkáně!
Jsou tu i další zdravotní rizika, jako např.:
- rozvoj osteoporózy (hlavně u žen po přechodu a nemocných lidí),
- zhoršení onemocnění nervového a hormonálního původu,
- zhoršení imunity,
- jo-jo efekt,
- náhlé vyplavení tukových látek do krevního oběhu (uložení do cévní stěny, jater, tuková embolie),
- zvýšení hladiny nepříznivé frakce cholesterolu a jeho uchycení v cévách,
- podráždění žlučníku,
- zvýšená tvorba odpadních látek vedoucí k okyselení organismu (riziko tvorby močových kamenů, dny,…), aj.